Venecia es una ciudad llena de sorpresas, y su culinaria no es la excepción. La ciudad se encuentra en la costa adriática de Italia, por lo que la mayoría de sus platos están influenciados por los productos del mar. Además, Venecia es una ciudad antigua y rica en historia, por lo que también tiene una tradición culinaria propia.
Comida Típica de Venecia: Una Guía para los Amantes de la Comida
Cicchetti
Los cicchetti son aperitivos típicos de Venecia que se pueden encontrar en los bares de la ciudad. Son pequeños bocadillos, como croquetas, pasteles fritos, salchichas, entre otros, que se pueden disfrutar con un trago o una copa de vino. Estos pequeños bocadillos son una forma perfecta de probar una variedad de comidas típicas de Venecia a un precio asequible.
Sarde in Saor
Este plato típico de Venecia consiste en sardinas marinadas en una mezcla de aceite, vinagre, cebolla y pasas. Es un plato perfecto para aquellos que disfrutan de los pescados y se puede encontrar en muchos restaurantes en la ciudad.
Risi e Bisi
Este es un plato de arroz típico de Venecia, que se hace con arroz, guisantes, panceta y cebolla. Es un plato cremoso y delicioso que es ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante en un día frío.
Bigoli in Salsa
Bigoli in salsa es un plato de pasta típico de Venecia que se hace con un tipo de pasta gruesa similar a los spaghetti, servido con una salsa de cebolla y anchoas. Es un plato simple pero delicioso que es perfecto para aquellos que buscan una comida rápida y fácil.
Tiramisu
Este postre típico de Venecia es una mezcla de bizcocho mojado en café, mascarpone y cacao. Es un postre cremoso y dulce que es perfecto para aquellos que disfrutan de los postres indulgentes.
Estos son solo algunos de los platos típicos que debes probar durante tu visita a Venecia. Si quieres experimentar más de la comida típica de la ciudad, recomendamos visitar los mercados locales como el Mercato Rialto o el Mercato di Strada Nova para probar algunos de los productos frescos y locales de la región.